آیا ظروف یکبار مصرف پلاستیکی سرطان زا هستند

در مورد سرطان‌زا بودن ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در ایران (و به طور کلی)، موضوع پیچیده‌تر از یک پاسخ ساده "بله" یا "خیر" است. در اینجا توضیح می‌دهم:

**مواد تشکیل‌دهنده و احتمال سرطان‌زایی:**

* **انواع پلاستیک:** ظروف یکبار مصرف از انواع مختلف پلاستیک مانند پلی‌استایرن (PS)، پلی‌پروپیلن (PP)، پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) و غیره ساخته می‌شوند. هر کدام خواص و خطرات بالقوه متفاوتی دارند.
* **مواد افزودنی:** برای بهبود خواص پلاستیک، مواد افزودنی مختلفی مانند نرم‌کننده‌ها (مانند فتالات‌ها)، تثبیت‌کننده‌ها و رنگ‌ها به آن‌ها اضافه می‌شود. برخی از این مواد افزودنی، به خصوص فتالات‌ها، مشکوک به داشتن اثرات مخرب بر سلامتی، از جمله اختلال در سیستم غدد درون‌ریز و افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها هستند.
* **مهاجرت مواد شیمیایی:** وقتی ظروف پلاستیکی در معرض گرما (مانند غذاهای داغ یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید) قرار می‌گیرند، احتمال مهاجرت مواد شیمیایی از پلاستیک به داخل غذا افزایش می‌یابد. این مواد شیمیایی می‌توانند وارد بدن شده و در درازمدت اثرات منفی داشته باشند.

**عوامل تعیین‌کننده خطر:**

* **نوع پلاستیک:** برخی از انواع پلاستیک (مانند پلی‌پروپیلن) به طور کلی پایدارتر در نظر گرفته می‌شوند و احتمال مهاجرت مواد شیمیایی از آن‌ها کمتر است.
* **دما:** حرارت بالا احتمال مهاجرت مواد شیمیایی را افزایش می‌دهد.
* **نوع غذا:** غذاهای چرب و اسیدی احتمال بیشتری برای جذب مواد شیمیایی از پلاستیک دارند.
* **مدت زمان تماس:** هر چه غذا برای مدت طولانی‌تری در تماس با پلاستیک باشد، احتمال مهاجرت مواد شیمیایی بیشتر است.
* **کیفیت و استاندارد:** ظروف پلاستیکی که مطابق با استانداردهای بهداشتی تولید نشده‌اند، ممکن است حاوی مواد شیمیایی خطرناک‌تری باشند.

**وضعیت در ایران:**

* **استانداردها:** سازمان غذا و دارو در ایران استانداردهایی برای تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی دارد. تولیدکنندگان موظفند این استانداردها را رعایت کنند. با این حال، نظارت بر اجرای این استانداردها ممکن است همیشه به طور کامل انجام نشود.
* **ظروف غیراستاندارد:** متأسفانه، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی غیراستاندارد و تقلبی نیز در بازار ایران وجود دارند که ممکن است حاوی مواد شیمیایی خطرناک‌تری باشند.
* **تحقیقات:** تحقیقات کافی در مورد میزان مهاجرت مواد شیمیایی از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی موجود در بازار ایران و اثرات آن‌ها بر سلامتی انجام نشده است.

**توصیه‌ها:**

* **استفاده محدود:** تا حد امکان از استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، به خصوص برای غذاهای داغ و چرب، خودداری کنید.
* **انتخاب جایگزین:** از ظروف یکبار مصرف گیاهی، کاغذی یا ظروف چندبار مصرف (مانند ظروف شیشه‌ای یا استیل) به عنوان جایگزین استفاده کنید.
* **خرید از منابع معتبر:** ظروف یکبار مصرف پلاستیکی را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید و به نشان استاندارد و پروانه به
در سایت یکبارمصرف 118، فروشندگان، عمده فروشی ها، تولیدی ها و کارخانه های یکبار مصرف از جمله ظروف یکبار مصرف، سفره یکبارمصرف و غیره می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت یکبارمصرف 118 به نشانی https://www.YekbarMasraf118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان محصولات یکبار مصرف می باشد.