کارتن های یکبارمصرف حمل غذا

عالی! اطلاعات کاملی در مورد کارتن‌های یکبارمصرف حمل غذا در ایران برای شما جمع‌آوری کرده‌ام. این بازار بسیار پویا و متنوع است و نیازهای مختلفی را پوشش می‌دهد.

در ادامه، تمام جنبه‌های این محصول، از انواع و کاربردها گرفته تا مراکز فروش و نکات مهم خرید، بررسی شده است.

---

### **۱. انواع کارتن‌های حمل غذا (بر اساس جنس و کاربرد)**

کارتن‌های غذا در ایران عمدتاً به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

#### **الف) کارتن‌های مقوایی (Paperboard)**

این رایج‌ترین نوع کارتن برای غذاهای بیرون‌بر است.

* **ویژگی‌ها:**
* **جنس:** از ورق‌های مقوایی با کیفیت‌های مختلف (معمولاً ۳ لایه یا ۵ لایه) ساخته می‌شوند.
* **انواع بر اساس پوشش داخلی:**
* **کارتن بدون روکش:** برای غذاهای خشک مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، برنج، مرغ سوخاری و ... مناسب است.
* **کارتن با روکش موم (Waxed):** برای غذاهای مرطوب مانند سوپ، آش، خورشت و ... استفاده می‌شود. این روکش از نفوذ رطوبت به بافت کارتن جلوگیری می‌کند.
* **کارتن با روکش PVC یا سلفون:** این نوع کارتن‌ها کاملاً ضد آب بوده و برای سالاد‌ها، سوپ‌ها و غذاهای بسیار مرطوب ایده‌آل هستند.

* **کاربردهای اصلی:**
* فست‌فودها (برگر، ساندویچ، سیب‌زمینی)
* رستوران‌های ایرانی (پلو، خورشت، جوجه کباب)
* فروشگاه‌های زنجیره‌ای (غذاهای آماده)
* مراکز تهیه غذای آنلاین (اسنپ‌فود، دیجی‌فود و ...)

#### **ب) کارتن‌های فوم‌دار (Foam-lined)**

این کارتن‌ها برای حفظ دمای غذا طراحی شده‌اند.

* **ویژگی‌ها:**
* **ساختار:** از یک لایه فوم پلی‌استایرن (یونولیت) بین دو لایه مقوایی تشکیل شده است.
* **مزایا:**
* **عایق حرارتی عالی:** غذای گرم را برای مدت طولانی‌تری گرم و غذای سرد (مانند سالاد) را خنک نگه می‌دارد.
* **مقاومت بالا:** در برابر ضربه و فشار مقاوم‌تر هستند.

* **کاربردهای اصلی:**
* رستوران‌هایی که روی کیفیت و دمای غذا در زمان تحویل حساس هستند.
* سفارش‌های مسافت‌دار.
* غذاهایی که نیاز به حفظ دمای دقیق دارند.

#### **ج) کارتن‌های پیتزا (Pizza Box)**

این کارتن‌ها یک دسته کاملاً تخصصی هستند.

* **ویژگی‌ها:**
* **جنس:** معمولاً از مقوای ۳ لایه با کیفیت بالا ساخته می‌شوند.
* **طراحی:** دارای شیارهای هوا برای تهویه و جلوگیری از بخار کردن پیتزا هستند. همچنین معمولاً درب آن‌ها به گونه‌ای است که به راحتی باز و بسته می‌شود.
* **ابعاد:** در سایزهای استاندارد (مثلاً ۳۰، ۳۵ و ۴۰ سانتی‌متر) تولید می‌شوند.

---

### **۲. ابعاد و انواع کارتن‌ها (بر اساس مدل)**

کارتن‌ها در مدل‌های مختلفی برای پاسخ به نیازهای متفاوت عرضه می‌شوند:

* **کارتن تک‌قسمتی:** برای غذاهایی که نیاز به تفکیک ندارند (مثلاً یک پلو مرغ).
* **کارتن دو قسمتی (۱/۱):** معمولاً برای غذاهایی که شامل برنج و خورشت یا دو نوع غذای متفاوت هستند.
* **کارتن سه قسمتی (۱/۲):** برای سفارش‌های کامل‌تر که شامل برنج، خورشت و یک مخلفات (مثل سالاد یا زیتون پرورده) می‌شود.
* **کارتن ساندویچی:** معمولاً به شکل مستطیل و برای انواع ساندویچ‌ها و برگرها طراحی شده‌است.
* **کارتن سالاد:** که اغلب مربع‌شکل هستند و گاهی دارای محفظه جداگانه برای سس در داخل درب هستند.
* **کارتن نگهدارنده سس و افزودنی‌ها:** کارتن‌های کوچکتر که برای سس، نان، دسر و یا قاشک و چنگال استفاده می‌شود.

---

### **۳. مراکز خرید و تهیه کارتن در ایران**

برای خرید این کارتن‌ها می‌توانید به چند دسته از فروشگاه‌ها مراجعه کنید:

1. **فروشگاه‌های لوازم یکبارمصرف و کافی‌شاپ:**
* این فروشگاه‌ها در اکثر شهرهای بزرگ وجود دارند و معمولاً تنوع خوبی از کارتن‌ها را در سایزها و مدل‌های مختلف عرضه می‌کنند. **میدان امین‌السلطنه تهران** یکی از بزرگترین مراکز پخش این محصولات است.

2. **فروشگاه‌های اینترنتی:**
* سایت‌هایی مثل **دیجی‌کالا** و **ترب** بخش بزرگی از نیاز بازار را پوشش می‌دهند. می‌توانید تنوع، قیمت و مشخصات فنی را به راحتی مقایسه کنید.
* همچنین سایت‌های تخصصی **پخش مواد غذایی** و **فروشگاه‌های آنلاین لوازم قنادی و کافی‌شاپ** گزینه‌های خوبی هستند.

3. **کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی:**
* برای خرید عمده و با قیمت مناسب‌تر، می‌توانید به صورت مستقیم با کارخانه‌های تولیدکننده کارتن در شهرهای بزرگ مانند تهران، کرج، اصفهان، مشهد و شیراز تماس بگیرید.

---

### **۴. نکات کلیدی هنگام خرید کارتن غذا**

* **گرماژ و کیفیت مقوای مصرفی:** هرچه گرماژ (ضخامت) مقوای استفاده شده بیشتر باشد، کارتن مقاوم‌تر و باکیفیت‌تر است. برای غذاهای سنگین حتماً از کارتن‌های ضخیم‌تر استفاده کنید.
* **نوع و کیفیت چاپ:** اگر قصد برندسازی دارید، کیفیت چاپ لوگو و اطلاعات روی کارتن بسیار مهم است. از فروشنده در مورد نوع چاپ (اخگری، فلکسو و ...) و کیفیت آن سوال کنید.
* **استانداردهای بهداشتی:** حتماً از فروشنده بخواهید که کارتن‌ها دارای مجوزهای بهداشتی لازم باشند. این مورد به خصوص برای رستوران‌هایی که نگران سلامت مشتریان خود هستند، ضروری است.
* **متناسب بودن با نوع غذا:** استفاده از کارتن بدون روکش برای سوپ اشتباه بزرگی است. همیشه کارتنی را انتخاب کنید که با ماهیت غذای شما (خشک، مرطوب، چرب، داغ) سازگار باشد.

---

### **۵. چالش‌ها و آینده این صنعت**

* **چالش‌ها:** نوسان قیمت کاغذ و مقوای خام، یکی از بزرگترین چالش‌های این صنعت است. همچنین مسائل زیست‌محیطی مربوط به استفاده از محصولات یکبارمصرف، تولیدکنندگان را به سمت تولید محصولات با مواد اولیه بازیافتی و تجزیه‌پذیر سوق داده است.
* **آینده:** روند رو به رشد سرویس‌های تحویل غذا (Food Delivery) در ایران، بازار این محصولات را بسیار پررونق کرده است. تولیدکنندگان به دنبال ارائه راه‌حل‌های نوآورانه مانند کارتن‌هایی با قابلیت گرم‌کن در مایکروویو، طراحی‌های خلاقانه‌تر و استفاده از مواد اولیه دوست‌دار محیط زیست هستند.

امیدوارم این اطلاعات جامع برای شما مفید باشد. اگر سوال خاصی در مورد بخشی از این موضوع دارید، بپرسید.