چرا برخی ظروف یکبار مصرف در تماس با غذای داغ بو می‌گیرند

علت بوی نامطبوع ظروف یکبار مصرف در تماس با غذای داغ در ایران (و سایر نقاط) به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:

* **نوع ماده اولیه:**
* **پلاستیک‌های نامرغوب و بازیافتی:** بسیاری از ظروف یکبار مصرف، به ویژه انواع ارزان‌قیمت، از پلاستیک‌های بازیافتی یا مواد اولیه نامرغوب تولید می‌شوند. این مواد ممکن است حاوی ناخالصی‌ها، مواد افزودنی غیرمجاز و یا بقایای مواد شیمیایی باشند که در اثر حرارت آزاد شده و باعث ایجاد بو می‌شوند.
* **پلی‌استایرن (PS):** این نوع پلاستیک که با نام "یونولیت" نیز شناخته می‌شود، در برابر حرارت حساس است و در تماس با غذای داغ ممکن است مقداری استایرن (یک ماده شیمیایی بالقوه خطرناک) آزاد کند که هم بو دارد و هم برای سلامتی مضر است.
* **پلی‌پروپیلن (PP):** اگرچه PP نسبت به PS مقاوم‌تر است، اما در دماهای بسیار بالا ممکن است بوی پلاستیک از آن متصاعد شود، به ویژه اگر از مواد اولیه با کیفیت پایین تولید شده باشد.
* **مواد افزودنی:** برای بهبود خواص پلاستیک (مانند انعطاف‌پذیری، رنگ، و مقاومت در برابر حرارت)، مواد افزودنی مختلفی به آن اضافه می‌شود. برخی از این مواد افزودنی ممکن است در اثر حرارت تجزیه شده و بو ایجاد کنند.
* **شرایط نگهداری نامناسب:** اگر ظروف یکبار مصرف در شرایط نامناسب (مانند قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، گرما، یا مواد شیمیایی) نگهداری شوند، ممکن است مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها تجزیه شده و بوی نامطبوعی ایجاد کنند.
* **فرآیند تولید نامناسب:** در صورتی که فرآیند تولید ظروف یکبار مصرف به درستی انجام نشود (به عنوان مثال، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی، استفاده از تجهیزات آلوده)، ممکن است ظروف آلوده شده و بوی نامطبوعی داشته باشند.
* **استفاده از رنگ‌های غیرمجاز:** استفاده از رنگ‌های شیمیایی نامناسب و غیرمجاز در تولید ظروف یکبار مصرف می‌تواند باعث ایجاد بو و آزاد شدن مواد مضر در تماس با غذای داغ شود.

**نکات مهم:**

* **استانداردها:** در ایران، سازمان غذا و دارو بر تولید و توزیع ظروف یکبار مصرف نظارت دارد. ظروفی که دارای نشان استاندارد و مجوز بهداشتی هستند، معمولاً از مواد اولیه مرغوب‌تر تولید شده و کمتر احتمال دارد که بو داشته باشند.
* **نوع غذا:** برخی غذاها، مانند غذاهای چرب و اسیدی، ممکن است واکنش بیشتری با پلاستیک نشان داده و باعث تشدید بو شوند.
* **جایگزین‌ها:** استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی (مانند ظروف ساخته شده از نشاسته ذرت یا گندم) یا ظروف چندبار مصرف (مانند ظروف شیشه‌ای یا استیل) می‌تواند جایگزین مناسبی برای ظروف پلاستیکی باشد.

**توصیه‌ها:**

* هنگام خرید ظروف یکبار مصرف، به نشان استاندارد و مجوز بهداشتی توجه کنید.
* از خرید ظروف ارزان‌قیمت و بدون نام و نشان تجاری معتبر خودداری کنید.
* تا حد امکان از ظروف یکبار مصرف برای نگهداری و سرو غذاهای داغ و چرب استفاده نکن
در سایت یکبارمصرف 118، فروشندگان، عمده فروشی ها، تولیدی ها و کارخانه های یکبار مصرف از جمله ظروف یکبار مصرف، سفره یکبارمصرف و غیره می توانند مشخصات فروشگاه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و محصولات آنها دسترسی داشته باشند. سایت یکبارمصرف 118 به نشانی https://www.YekbarMasraf118.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات فروشندگان محصولات یکبار مصرف می باشد.